屋下个燒暖摎味緒

日頭,是客家文化的靈魂,象徵家的方向、團聚的溫馨,以及將滋味保存下來的智慧。
把回家的日常,用杯盤碟盈滿家的溫暖,這不只是器物,更是一場以光串起的回家日常。

工藝組(盤)團圓的熱鬧 ‧ 客家小炒

設計理念

盤子以客家小炒為主題,透過圖案與色彩呈現出「家的味道」與「團圓的溫暖」。

  • 光芒:象徵團聚、溫馨與共食的氛圍,盤面上的光芒宛如圍坐的燈火,陪伴家人朋友一同享用。
  • 藍色食材元素:以插畫方式表現客家小炒的主要食材:魷魚腳、五花肉、辣椒、蔥、芹菜、香菇、大蒜、豆乾。這些食材看似普通,卻是客家人日常生活的精華。
  • 炒炒鬧鬧:諧音雙關,展現團聚時的鬧熱煎煎和客家小炒的結合。

客家文化意涵

客家小炒經典滋味,感受團圓的熱鬧

客家炒肉是經典家常菜,利用隔夜食材或剩料快炒而成,反映了客家人「惜物、節儉與靈活」的精神。鹹香下飯,是最能帶來人情味的料理。

它不只是「一道菜」,更是團圓與分享的象徵。盤子上的光芒,象徵一家人圍聚的溫暖;食材圖案,提醒我們這道料理背後的生活智慧。

PROCESS / 工作側拍

設計製作: 夥紅創客團隊工藝組 | 王彤羽、馮瑜茜

工藝組(醬料碟)日頭下个味緒 ‧ 醬菜生活智慧

設計理念

以客家醬料醃漬生活背景發想,運用象徵性圖案與色彩,呈現出客家人生活智慧與樸實的飲食文化。

  • 光芒:象徵「曝曬與醃漬」。陽光不僅是醬菜風味的來源,也象徵客家人依靠自然、順應四時的生活方式。
  • 芥菜與蘿蔔:在陽光曝曬與時間醃漬下,轉化為耐存的風味。蘊含了「惜物、耐存」的智慧,畫成可愛形象更具親和力。
  • 星辰般的碎點:代表醃漬後被切成小塊的醬菜,散落如星星般點綴,象徵這道料理常伴餐桌、點亮日常。

客家文化意涵

日頭下个味緒,醬菜保存的生活智慧

客家醬菜的誕生,來自於對食材的珍惜與保存。將收成的蔬菜透過曝曬、鹽漬延長期限,成為客家飲食中最有代表性的風味。

這份精神蘊含著「勤儉惜福、與自然共生」的智慧。每一口醬菜,都是陽光、土地與時間的結晶,也是客家文化裡「耐得住、存得下」的生活態度。

PROCESS / 工作側拍

設計製作: 夥紅創客團隊工藝組 | 劉于豪、王旭嘉

工藝組(杯)食茶配點心 ‧ 恬適溫馨

設計理念

茶杯設計以四款知名的客家點心為主角——紅粄、客家粢粑、客家菜包、九層粄。甜點角色化身為可愛的夥伴,帶著笑容與你共度茶席時光。

  • 茶與甜點的對話:它們因光而閃耀,與茶香相互映襯,展現出「茶與甜點的悠閒時光」。
  • 光芒:象徵家的溫暖,如同茶桌旁的笑聲,讓人心安。
  • 山巒曲線:象徵客家人與土地的緊密連結,也像茶香縈繞,悠然不散。

客家文化意涵

食茶配點心,感受茶與甜點的恬適溫馨

客家文化中,飲茶是一種生活儀式,而甜點則是佐茶的最佳陪伴:茶香的清雅,襯托出甜點的醇厚;甜點的甘潤,中和茶的回甘,這就是最簡單卻最深刻的日常幸福。

當茶水注入杯中,甜點角色們就在光與山之間展開一場「茶與點心的對話」。提醒我們:喝茶不只是品味茶香,更是品味家的味道、客家的溫情。

PROCESS / 工作側拍

設計製作: 夥紅創客團隊工藝組 | 林廷、蔡家瑜